Project Clean Eating

Halloooo,
ich mache ja nun schon seit längerem Cleaneating und wollte euch heute mal ein bisschen über Schwierigkeiten und Benefits aufklären....

Clean zu essen bedeutet im Klartext viel selbst zuzubereiten. NUR WENN IHR SELBST ETWAS GEMACHT HABT KÖNNT IHR SICHER SEIN... dass es clean ist.
Ihr könnt euch Rezepte aus dem Internet suchen, auf Blogs oder Foren oder sonstigen,  es gibt soooo viele leckere Sachen....
oder ihr sucht klassisch in Büchern und Zeitschriften oder überlegt euch selbst etwas neues.
Manchmal guck ich einfach in den Kühlschrank (lege beinahe alles da rein )  und mixe zusammen was passt, oder überlege, was daraus schönes entstehen kann.

Wenn ihr euch daran gewöhnt so zu kochen, dann werdet ihr es irgendwann lieben und das sei dazu gesagt es gibt auch viele Sachen, die echt schnell gehen.

Etwas anspruchsvoller wird es unterwegs, aber da müsst ihr halt nach den "cleansten" Alternativen schauen...

Salat geht eig meistens fit und den gibts ja auch überall:)
Das soll nicht heissen es gäbe nichts anderes :D

BBENEFITS
was tut diese Lebensweise mit euch?
Ihr werdet merken, wie ihr Freude am essen bekommt und am kochen, neue Gerichte und neue Lebensmittel zu entdecken und essen als Akt an sich zu genießen.
gerade wenn ihr vorher in einer ES wart oder ein Diät-Jojo Verhalten hattet wird das extrem helfen.
ihr fühlt euch einfach gut weil ihr wisst, dass euer Körper gute Nahrung zu sich genommen hat und keinen Fastfood- 1000Zusätze Mist!!!!

Ihr hat mehr Power und schafft viel mehr am Tag und wenn ihr noch Sport macht, dann gibt es nichts besseres als ein Cleanes Afterworkout dinner....


Gewicht? Ja das ist auch so ne Sache. Ich will nicht sagen ihr werdet abnehmen, wenn ihr Gewicht verliert, aber wenn ihr das wollt, dann ist eine cleane Ernährung das allerbeste was ihr tun könnt. Nach 100 Diäten und Misserfolgen bekommt der Körper was er braucht in Form von guten Lebensmitteln...
er wird es euch danken  :)


Wenn ihr Lust habt folgt mir auch auf Instagram, dort poste ich vor allem die Rezepte und starte gerade mit anderen ein Projekt bei dem ihr gern mitmachen dürft.
näheres dazu bald .
Msminigoesclean #projectcleaneating

Rucola Salad deluxe!!!!

Halli hallo,
Gestern Abend nach einem super BauchBeinePo Workout gab es bei mir einen hammer leckeren Salat!!!
Rucola mit roter Beete, Karotte und Tomate, dazu Balsamicodressing!!!!

Hab die ganze Schüssel gegessen und war so satt!!!
Nach einem harten Training gibt es nichts besseres....
ihr könnt mir jetzt auch auf instagram folgen...juhu!!!
Http://instagram.com/msminigoesclean



Bis bald ;)))

Wieso weshalb warum, Fragen sind gut!

Hallo ihr Lieben,
heute geht es mal darum wieso ich das Ganze eigentlich mache und was ich damit erreichen möchte.

Um das ganze zu erklären muss ich ein bisschen ausholen. Angefangen hat alles so im Jahr 2011. Ich habe als Au Pair in London gewohnt und war zu dieser Zeit  mit mir selbst nicht mehr zufrieden. Immer mehr Kleinigkeiten haben mich gestört und ich musste etwas ändern. So fing ich an mit meinen Freundinnen ins gym zu gehen. Immer so 3 mal die Woche eher Ausdauer als Krafttraining.
Ich habe versucht auf meine Ernährung zu achten und auch dank einer super gesunden Gastfamilie meinen Körper in Form gebracht.
Das war der Anfang vom heutigen clean Eating.
Die Jahre danach verliefen mit ups and downs zu einem Punkt an dem ich zunächst das Buch "Skinny Bitch" gelesen habe und später noch sehr viel mehr gute Literatur zur veganen und gesunden Lebensweise.


Blogs, Foren, Bücher und eine Weile später war ich an einem Punkt, welcher eine gesunde und cleane Lebensweise als einzige Möglichkeit für mich und meinen sKörper übrig ließ.
Nach allen gescheiterten Diäten ES und Versuchen später ergibt dieses Essverhaltem nun Sinn für mich. "LISTEN TO YOUR BODY, AS SIMPLE AS IT SOUNDS"

Ich hatte sehr große Magenprobleme und fühlte mich oft schlapp udn erschöpft, obwohl ich keine großen Anstrengungen hatte, meine Verdauung funktionierte nicht richtig und ich hatte schlechte Laune.
Heute weiss ich was ich meinem Körper zumuten kann und will und was nicht. Ich achte auch ihn und höre auf ihn....

Das alles ist nur ein ganz grober Umriss dessen,  was alles wirklich abging, aber nach und nach werde ich einiges genauer erläutern, vor allem bezüglich der ES und meinem jetzigen Ess- und Sportverhalten.

:) MsMini

Warmes Herbstfrühstück

Heute gab es bei mir ein leckeres Müsli mit Birne. Als Müsli habe ich Quinoamüsli von Alnatura( ich benutze ca. 15g). Dieses Müsli ist reich an Proteinen und super für Sportler geeignet. Dazu schneide ich eine Birne und so ca. 7 Goji-Beeren. Als Extra gibt es zuckerfreie Cornflakes dazu, diese habe ich im Bioladen gekauft!
Das ganze gebe ich in einen Topf und ca. 100ml Sojamilch dazu. Falls ihr die Cornflakes lieber ungekocht mögt könnt ihr sie auch hinterher oder später reingeben.

Das ganze kocht ihr kurz auf und fertig ist das Müsli.
Natürlich geht das Ganze auch mit anderen Früchten je nach Saison und Laune.
Allein der Duft bringt euch an einem kalten regnerischen Tag in Schwung..
Probierts mal aus.
:)

Good Morning Smoothie mit Spinat :)

Gestern gab es bei mir diesen leckeren Smoothie. Ich liebe Smoothies, vor allem im Sommer! Allerdings kann auch ein Smoothie zur kalten Jahreszeit einen echten VITAMINKICK geben. Die letzten Tage war ich leicht am kränkeln und habe die ganze Zeit mit Tee und Suppe verbracht. Gestern dann hat mein Körper mir zu verstehen gegeben, dass er gerne mal was frisches mag und so kam es, dass ich mir diesen super leckeren Start in den Tag gegönnt habe. ♡

Und so funktiniert es:

Zunächst habe ich meinen Standmixer aus dem Schrank geholt, ihr solltet darauf achten  dass euer Mixer genug Power hat, um auch gefrorenes zu zermahlen.

Ich habe als erstes ca. 2 Hände frischen Spinat benutzt, je nachdem wie sehr euer Smoothie nach Spinat schmecken soll, nehmt ihr mehr oder weniger. Ich wollte gestern mehr Beeren und deshalb nur 2 Hände.

Ihr braucht ein bisschen Flüssigkeit, damit der Smoothie nicht zu fest wird. Hier habe ich einen Schluck mit dem bobble jug gefiltertes Leitungswasser hinzugegeben.

Desweiteren habe ich 6 Gojibeeren hinzugefügt.  Diese sind super gesund und nahrhaft! Hab diese von Alnatura.

Jetzt kommen die Beeren ¤》

Ich benutze gerne gefrorene Beerenmischungen, damit der Smoothie schön gekühlt ist. Ausserdem sind diese Mischungen das ganhe Jahr günstig zu bekommen.  Wenn Beerenzeit ist sind natürlich frische Beeren wundervoll!

für die Säure noch einen Schluck frischen O-Saft!

Und fertig ist der  Guten Morgen Smoothie und ein gelungener Start in den Tag!

Falls es euch wundert, dass ich den Smoothie in einer Schale habe, ich löffel meine Smoothies sehr gerne. Das hat mit meiner Angewohnheit zu tun, Essen immer portionsweise zu genießen.  Ich schneide alles super klein und so esse ich meine Smoothies mit Löffel, so kommt es mir mehr wie eine Mahlzeit vor. Das ist aber nur eine Angewohnheit von mir ;) 

Falls ihr jetzt Lust aufn diesen gute Laune Kick habt, dann Mixer raus ;)

Bis bald ;) msmini

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Huch, was ist denn hier los?!

Ich bin wieder da!!!

Also mit diesem Post melde ich mich zurück in die Welt der Blogger..
Dieser Blog war ursprünglich mal dazu da über mich und mein Leben zu berichten über Fashion und Alltagsthemen, die ich so vor allem zu meiner Zeit in London auf dem Schirm hatte.
Jetzt allerdings hat sich so einiges in meinem Leben verändert und das möchte ich gerne mit euch teilen.

Zunächst über mich, ich bin 22 Jahre alt, Studentin und ernähre mich größtenteils vegan und clean. Ich war von meinem 14.-19. Lebensjahr Vegetarierin, habe aber Fisch gegessen und natürlich sonst auch Milchprodukte und Eier gegessen und alle tierischen Produkte außer Fleisch.

Seit ungefähr Mai 2014 ernähre ich mich wieder vegetarisch und auch zu 90% vegan.
Ich esse kein Fleisch und keinen Fisch, selten Milchprodukte, und wenn dann mal Schoki oder Käse und keine Eier.

Ich versuche ebenfalls mich CLEAN zu ernähren, was ich in weiteren Posts  sicherlich noch genauer Ausführen möchte. Das Clean Eating ist für mich eine der plausibelsten Ernährungsweisen, die ich in meiner ganzen Diät und Ernährungsgeschichte jemals gehört habe.

Ich finde es ist einfach total logisch, dass der Körper auf Sachen reagiert, die nicht natürlich sind und ich merke es an meinem Körper jeden Tag. Viele Zusatzstoffe belasten uns und geben uns nichts, was wir ansatzweise verwerten könnten.
Ich bin gerade noch am Start aber fest entschlossen, dass ein richtiger Umgang mit Nahrung so wichtig ist! Und das heißt einfach back to the roots! Denn fragt man sich selbst, was gibt mir die Nahrung, die ich gerade esse, dann vergeht einem bei manch FastFood wohl der Apetit...

Ich werde hier posten, wie genau ich diese Ernährungsweise lebe und was ich so esse und so weiter...

Zunächst einmal eine schöne cleane Zeit für alle
Eure Multi